Notícies

La investigació dels aliments enllaunats suaus està encapçalada pels Estats Units, a partir de 1940. El 1956, Nelson i Seinberg d'Illinois van intentar experimentar amb diverses pel·lícules, incloent pel·lícules de polièster. Des de 1958, l'Institut Natick de l'exèrcit dels EUA i l'Institut SWIFT han començat a estudiar un menjar enllaunat suau...Llegeix més»

Els envasos flexibles d'aliments enllaunats s'anomenaran envasos flexibles d'alta barrera, és a dir, amb paper d'alumini, flocs d'alumini o aliatge, copolímer d'alcohol etilè vinílic (EVOH), clorur de polivinilidè (PVDC), acrílic recobert d'òxid (SiO o Al2O3). la capa de resina o les substàncies nano-inorgàniques són...Llegeix més»

“Aquesta llauna fa més d'un any que es produeix, per què encara està dins de la vida útil? Encara és comestible? Hi ha molts conservants? Això és segur?" Molts consumidors estaran preocupats per l'emmagatzematge a llarg termini. Preguntes similars sorgeixen dels aliments enllaunats, però de fet...Llegeix més»

La "Norma nacional de seguretat alimentària per a aliments en conserva GB7098-2015" defineix els aliments enllaunats de la següent manera: Ús de fruites, verdures, fongs comestibles, carn de bestiar i aus de corral, animals aquàtics, etc. com a matèries primeres, processades mitjançant processament, conserva, segellat, esterilització tèrmica. i altres procediments...Llegeix més»

La pèrdua de nutrients durant el processament d'aliments en conserva és menor que la cocció diària Algunes persones pensen que els aliments enllaunats perden molts nutrients a causa de la calor. Coneixent el procés de producció d'aliments enllaunats, sabràs que la temperatura d'escalfament dels aliments enllaunats és de només 121 °C (com la carn en conserva). El...Llegeix més»

Una de les raons per les quals molts internautes critiquen les conserves és que pensen que les conserves "no són gens fresques" i "segurament no són nutritives". És realment el cas? "Després del processament d'aliments enllaunats a alta temperatura, la nutrició serà pitjor que la del fresc en...Llegeix més»

Enhorabona pel gran èxit del projecte de cooperació entre Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) i Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (desenvolupament de Shuanghui). Com és conegut, WH Group International Co., Ltd. ("WH Group") és la companyia d'aliments de porc més gran...Llegeix més»

DTS torna a unir-se a l'associació de la indústria conservera de la Xina. En el futur, dingtaisheng prestarà més atenció al desenvolupament de la indústria conservera i contribuirà al desenvolupament de la indústria conservera. Proporcioneu un millor equip d'esterilització/retorta/autoclau per a la indústria.Llegeix més»

Com que les begudes de fruita són generalment productes àcids (pH 4, 6 o inferior), no requereixen processament a temperatura ultra alta (UHT). Això és degut a que la seva alta acidesa inhibeix el creixement de bacteris, fongs i llevats. S'han de tractar tèrmicament per ser segurs mantenint la qualitat en termes de...Llegeix més»

Arctic Ocean Beverage, des de 1936, és un fabricant de begudes conegut a la Xina i ocupa una posició fonamental al mercat de begudes xinès. L'empresa és estricta pel que fa al control de qualitat del producte i als equips de producció. DTS es va guanyar la confiança en virtut de la seva posició de lideratge i la seva forta experiència tècnica...Llegeix més»

Arctic Ocean Beverage, des de 1936, és un fabricant de begudes conegut a la Xina i ocupa una posició fonamental al mercat de begudes xinès. L'empresa és estricta pel que fa al control de qualitat del producte i als equips de producció. DTS es va guanyar la confiança en virtut de la seva posició de lideratge i la seva forta experiència tècnica...Llegeix més»

En el procés d'esterilització a alta temperatura, els nostres productes de vegades es troben amb problemes d'expansió del dipòsit o de la tapa. Aquests problemes són causats principalment per les situacions següents: La primera és l'expansió física de les llaunes, que es deu principalment a la mala contracció i al ràpid refredament...Llegeix més»