-
Rèplica pilot
La retorta pilot és una retorta d'esterilització de prova multifuncional, que pot realitzar mètodes d'esterilització com ara polvorització (polvorització d'aigua, cascada, polvorització lateral), immersió en aigua, vapor, rotació, etc. També pot tenir qualsevol combinació de múltiples mètodes d'esterilització per ser adequada per als laboratoris de desenvolupament de nous productes dels fabricants d'aliments, formular processos d'esterilització per a nous productes, mesurar el valor de FO i simular l'entorn d'esterilització en la producció real.