-
Sistema automatitzat de retorta per lots
La tendència en el processament d'aliments és deixar de banda els recipients de retorta petits i utilitzar-los en carcasses més grans per millorar l'eficiència i la seguretat del producte. Els recipients més grans impliquen cistelles més grans que no es poden manipular manualment. Les cistelles grans són simplement massa voluminoses i massa pesades perquè una sola persona les pugui moure.