Notícies

  • Esterilització de cigrons en conserva
    Data de publicació: 28 de març de 2024

    Els cigrons en conserva són un producte alimentari popular, aquesta verdura en conserva normalment es pot deixar a temperatura ambient durant 1 o 2 anys, així que saps com es conserva a temperatura ambient durant un llarg període de temps sense deteriorar-se? En primer lloc, és per aconseguir l'estàndard de com...Llegir més»

  • Com triar una retorta o autoclau adequada
    Data de publicació: 21 de març de 2024

    En el processament d'aliments, l'esterilització és una part essencial. La retorta és un equip d'esterilització comercial d'ús comú en la producció d'aliments i begudes, que pot allargar la vida útil dels productes d'una manera saludable i segura. Hi ha molts tipus de retortes. Com triar una retorta que s'adapti al vostre producte...Llegir més»

  • Invitació de DTS a la fira Anuga Food Tec 2024
    Data de publicació: 15 de març de 2024

    DTS participarà a la fira Anuga Food Tec 2024 a Colònia, Alemanya, del 19 al 21 de març. Ens trobareu al pavelló 5.1, D088. Si teniu cap pregunta o necessitat sobre les retortes alimentàries, podeu contactar amb mi o venir a veure'ns a la fira. Esperem molt conèixer-vos.Llegir més»

  • Raons que afecten la distribució de calor de la retorta
    Data de publicació: 09 de març de 2024

    Quan es tracta de factors que afecten la distribució de la calor en una retorta, hi ha diversos factors clau a tenir en compte. En primer lloc, el disseny i l'estructura dins de la retorta són crucials per a la distribució de la calor. En segon lloc, hi ha la qüestió del mètode d'esterilització utilitzat. L'ús de...Llegir més»

  • Avantatges de la retorta de vapor i aire
    Data de publicació: 02-03-2024

    DTS és una empresa especialitzada en la producció, investigació, desenvolupament i fabricació de retortes d'alta temperatura per a aliments, en què la retorta de vapor i aire és un recipient a pressió d'alta temperatura que utilitza la barreja de vapor i aire com a medi de calefacció per esterilitzar diversos...Llegir més»

  • Rendiment de seguretat i precaucions d'operació de la retorta
    Data de publicació: 26 de febrer de 2024

    Com tots sabem, la retorta és un recipient a pressió d'alta temperatura, la seguretat del recipient a pressió és crucial i no s'ha de subestimar. La retorta DTS presta especial atenció a la seguretat, i aleshores utilitzem la retorta d'esterilització per triar el recipient a pressió d'acord amb les normes de seguretat, la s...Llegir més»

  • Autoclau: Prevenció de la intoxicació per botulisme
    Data de publicació: 01-02-2024

    L'esterilització a alta temperatura permet emmagatzemar els aliments a temperatura ambient durant mesos o fins i tot anys sense l'ús de conservants químics. Tanmateix, si l'esterilització no es duu a terme d'acord amb els procediments higiènics estàndard i sota un procés d'esterilització adequat, pot suposar un risc per als aliments...Llegir més»

  • Esterilització de fruites i verdures en conserva: solució d'esterilització DTS
    Data de publicació: 20 de gener de 2024

    Podem subministrar màquines de retorta per a fruites i verdures en conserva per a fabricants d'aliments en conserva com ara mongetes verdes, blat de moro, pèsols, cigrons, xampinyons, espàrrecs, albercocs, cireres, préssecs, peres, espàrrecs, remolatxa, edamame, pastanagues, patates, etc. Es poden emmagatzemar a ro...Llegir més»

  • Impacte destacat de les línies d'esterilització per lots totalment automatitzades en la indústria alimentària i de begudes
    Data de publicació: 08-01-2024

    La línia de producció d'esterilització automàtica juga un paper molt important en el procés de producció de la indústria alimentària i de begudes. L'automatització fa que la producció sigui més convenient, eficient i precisa, i redueix el cost de l'empresa alhora que realitza una producció massiva...Llegir més»

  • Característiques de l'equip del sistema de retorta d'esterilització totalment automàtic
    Data de publicació: 28 de desembre de 2023

    Carregador, estació de transferència, retorta i descarregador provats! Aquesta setmana s'ha completat amb èxit la prova FAT d'un sistema de retorta d'esterilització no tripulada totalment automàtic per a un proveïdor d'aliments per a mascotes. Voleu saber com funciona aquest procés de producció? ...Llegir més»

  • Punts de prova i manteniment d'equips de retorta d'immersió en aigua
    Data de publicació: 19 de desembre de 2023

    La retorta d'immersió en aigua ha de provar l'equip abans d'utilitzar-lo, saps a quins punts has de prestar atenció? (1) Prova de pressió: tanca la porta de la tetera, a la "pantalla de control" configura la pressió de la tetera i després observa...Llegir més»

  • Màquina de càrrega i descàrrega de caixes
    Data de publicació: 15 de desembre de 2023

    La màquina de càrrega i descàrrega de caixes totalment automàtica s'utilitza principalment per a la rotació d'aliments enllaunats entre retortes d'esterilització i línia de transport, que es combina amb un carro totalment automàtic o RGV i un sistema d'esterilització. L'equip es compon principalment de caixes de càrrega...Llegir més»