-
Esterilitzador de retorta per a sopa cremosa de bolets
La sopa cremosa de bolets és un producte alimentari típic amb un alt contingut nutricional i d'humitat. Conté ingredients com ara nata, productes lactis i extractes de bolets, que proporcionen un sabor ric i un valor nutricional, però també fan que el producte sigui més sensible a la contaminació microbiana. En comparació amb la distribució refrigerada tradicional, la tecnologia d'esterilització a alta temperatura pot millorar significativament l'estabilitat del producte, allargar la vida útil i reduir els costos associats a l'emmagatzematge i la trans... -
Retorta de vapor i aire: dissenyada per a sardines enllaunades de primera qualitat
Les sardines enllaunades es classifiquen com a aliments enllaunats de baixa acidesa (pH > 4,6) i normalment es processen mitjançant esterilització en retorta d'alta temperatura per aconseguir una esterilitat comercial i garantir una llarga vida útil a temperatura ambient.
Darrere de la comoditat d'aquest aliment llest per menjar hi ha un dels passos més crítics en el processament d'aliments: l'esterilització. -
Retorta de vapor rotativa: dissenyada per a cada llauna de mongetes al forn clàssiques
Les mongetes al forn han estat un clàssic a les taules europees i americanes durant més d'un segle: una cullerada sobre les torrades d'esmorzar, una llauna que es gaudeix durant les excursions d'acampada, i porten records senzills però rics de mongetes amb un sabor complet.
No obstant això, poques persones s'adonen que darrere d'aquest aliment "simple i deliciós" s'amaga un dels processos més difícils en la producció d'aliments: l'esterilització. -
Retorta d'esterilització de bosses de sopa de nutrició per a mascotes
Tenir mascotes s'ha convertit en una tendència d'estil de vida dominant avui dia. Els aliments per a mascotes s'estan movent gradualment cap a formats de nutrició líquida i funcional, i les bosses de sopa de nutrició per a mascotes s'utilitzen àmpliament per a la hidratació diària i la suplementació nutricional de gats i gossos. Aquests productes es caracteritzen per una alta humitat, un alt contingut en proteïnes i una alta densitat de nutrients, cosa que imposa uns requisits extremadament alts pel que fa al control microbià. La retorta d'aigua polvoritzada és una peça clau de l'equip que determina la seguretat del producte i... -
Equip d'esterilització per a aperitius d'edamame marinats
Els aliments marinats i l'edamame són productes amb un alt contingut d'humitat i proteïnes. Un cop segellats al buit, es troben en un ambient sense oxigen on les espores resistents a la calor, com els bacteris del botulisme i altres microbis nocius, es multipliquen fàcilment. L'ebullició regular no pot eliminar aquests bacteris resistents, de manera que els aperitius s'agrejaran, s'inflaran dins l'envàs o es faran malbé durant l'emmagatzematge.
Les retortes d'aigua polvoritzada són un equip de processament essencial per a llaminadures marinades i edamame envasats al buit, permetent que aquests aperitius llestos per menjar es mantinguin estables a temperatura ambient per a la producció en massa. -
Retorta d'aigua polvoritzada a contrapressió per a aliments humits per a mascotes en tassa PP
Els gots de PP són ara l'opció d'envasament preferida per a aliments humits premium per a mascotes. El material de PP és resistent a la calor i resistent, de manera que pot suportar l'esterilització a altes temperatures i altes pressions. És lleuger, segella hermèticament i queda molt bé a les prestatgeries: perfecte per a pastes de carn, carn a trossos, salses de carn i tot tipus d'àpats humits per a mascotes amb un contingut nutricional equilibrat. -
Protegir la qualitat dels aliments cuinats en bosses de paper d'alumini: retorta d'aigua polvoritzada
Les retortes d'aigua polvoritzada s'apliquen per esterilitzar aliments llestos per menjar en bosses de paper d'alumini. La circulació d'aigua polvoritzada a alta temperatura distribueix la calor uniformement entre els productes. Amb un escalfament ràpid i una forta penetració, garanteix un escalfament uniforme i una esterilització fiable. -
Aquesta retorta d'immersió en aigua és adequada per a aliments envasats al buit i envasos flexibles
Una retorta d'immersió en aigua és un equip de processament tèrmic especialitzat que s'utilitza àmpliament en les indústries alimentàries i de begudes per aconseguir l'esterilitat comercial o la pasteurització de productes envasats. El seu principi bàsic consisteix a submergir els recipients segellats (per exemple, llaunes, pots, bosses) en un bany d'aigua controlat i, a continuació, escalfar/refredar l'aigua per transferir uniformement la calor al producte, garantint la seguretat microbiana i preservant la qualitat. -
Retorta d'aigua polvoritzada per a tofu envasat al buit i gluten picant
Retorta d'aigua polvoritzada: aquest és un equip d'esterilització d'alta temperatura especialment desenvolupat per a aliments envasats al buit com ara tofu i tires picants. Mitjançant un control precís de la temperatura, el temps i la pressió (pressió inversa), garanteix una esterilització completa dels productes sense afectar el seu gust ni l'aspecte. S'utilitza àmpliament en les indústries d'aperitius i productes de llegums. -
Sistema de retorta d'ampolles de vidre i envasament de begudes a base d'herbes
L'esterilització per polvorització d'aigua per a begudes a base d'herbes es duu a terme en un sistema de retorta segellat. L'aigua circulant escalfada s'atomitza a través de broquets en gotes fines i es polvoritza uniformement sobre la superfície de llaunes d'alumini o altres envasos, permetent un escalfament ràpid i uniforme. Durant la fase d'escalfament, la pressió del sistema es controla amb precisió per ajudar a prevenir la deformació del recipient. La calor es transfereix a través d'una fina pel·lícula d'aigua i penetra gradualment al producte fins que el punt fred arriba a la intensitat d'esterilització requerida, inactivant eficaçment bacteris, llevats i espores resistents a la calor per aconseguir esterilitat comercial. -
Retorta d'aigua polvoritzada DTS: la tecnologia central que assegura la qualitat i la seguretat
La retorta de polvorització d'aigua utilitza una combinació d'aigua circulant i broquets de polvorització per distribuir uniformement l'aigua escalfada sobre la superfície de les farinetes de peix envasades. Dins d'un entorn segellat, la temperatura i la pressió augmenten simultàniament, permetent que la calor penetri gradualment al "punt fred" del producte per aconseguir l'esterilitat comercial. A continuació, es refreda sota pressió controlada per completar el procés d'esterilització. Les retortes de polvorització d'aigua DTS són adequades per a materials d'envasament resistents a la calor com ara plàstics, bosses flexibles, envasos metàl·lics i pots de vidre. Proporcionen un mètode de processament fiable i relativament suau per a aliments llestos per menjar. -
Retorta d'aigua amb esprai de puré de verdures per a nadons en ampolla de vidre
Utilitzant un procés d'esterilització en retorta madur, aquest sistema realitza una esterilització consistent a alta temperatura per garantir una reducció efectiva dels microorganismes alhora que optimitza la preservació de la textura natural i el contingut nutricional de les verdures. La retorta amb polvorització d'aigua DTS és adequada per a materials d'envasament resistents a la calor, com ara plàstics, bosses flexibles, envasos metàl·lics i ampolles de vidre. Proporciona una solució de processament fiable i suau per a aliments infantils.