Immersió en aigua i retorta rotativa
Principi de funcionament
Introduïu el producte a la retorta d'esterilització, els cilindres es comprimeixen individualment i tanqueu la porta. La porta de la retorta està assegurada per un triple bloqueig de seguretat. Durant tot el procés, la porta està bloquejada mecànicament.
El procés d'esterilització es duu a terme automàticament segons la recepta introduïda al controlador de microprocessament PLC.
Al principi, l'aigua a alta temperatura del dipòsit d'aigua calenta s'injecta al recipient de retorta. Després de barrejar l'aigua calenta amb el producte, es fa circular contínuament a través de la bomba d'aigua de gran cabal i el tub de distribució d'aigua distribuït científicament. S'injecta vapor a través del mesclador de vapor d'aigua per fer que el producte continuï escalfant-se i esterilitzant-se.
El dispositiu de commutació de flux de líquid per a recipients de retorta aconsegueix un flux uniforme en qualsevol posició en direccions vertical i horitzontal canviant la direcció del flux dins del recipient, per tal d'aconseguir una excel·lent distribució de la calor.
En tot el procés, la pressió dins del recipient de retorta està controlada pel programa per injectar o descarregar aire a través de les vàlvules automàtiques al recipient. Com que es tracta d'esterilització per immersió en aigua, la pressió dins del recipient no es veu afectada per la temperatura i es pot ajustar segons els diferents envasos de diferents productes, cosa que fa que el sistema sigui més aplicable (llauna de 3 peces, llauna de 2 peces, envasos flexibles, envasos de plàstic, etc.).
En la fase de refredament, es pot seleccionar la recuperació i la substitució d'aigua calenta per recuperar l'aigua calenta esterilitzada al dipòsit d'aigua calenta, estalviant així energia calorífica.
Quan el procés s'hagi completat, s'emetrà un senyal d'alarma. Obriu la porta i descarregueu, i després prepareu-vos per al següent lot.
La uniformitat de la distribució de la temperatura al recipient és de ±0,5 ℃ i la pressió es controla a 0,05 bar.
Durant tot el procés, la velocitat de rotació i el temps del cos giratori estan determinats pel procés d'esterilització del producte.
Avantatge
Distribució uniforme del flux d'aigua
En canviar la direcció del flux d'aigua al recipient de retorta, s'aconsegueix un flux d'aigua uniforme en qualsevol posició en les direccions vertical i horitzontal. Un sistema ideal per dispersar aigua al centre de cada safata de producte per aconseguir una esterilització uniforme sense punts morts.
Tractament a alta temperatura i curta durada:
L'esterilització a alta temperatura i curta durada es pot realitzar escalfant aigua calenta en un dipòsit d'aigua calenta per endavant i escalfant des d'alta temperatura per esterilitzar.
Apte per a contenidors fàcilment deformables
Com que l'aigua té flotabilitat, pot formar un efecte protector molt bo sobre el recipient quan gira.
Apte per a la manipulació d'aliments enllaunats de grans envasos
És difícil escalfar i esterilitzar la part central dels aliments enllaunats grans en poc temps mitjançant una retorta estacionària, especialment per a aliments amb alta viscositat.
En girar, els aliments d'alta viscositat es poden escalfar uniformement al centre en poc temps i aconseguir un efecte d'esterilització eficaç. La flotabilitat de l'aigua a alta temperatura també juga un paper en la protecció de l'envàs del producte durant el procés de rotació.
El sistema giratori té una estructura senzilla i un rendiment estable
> L'estructura del cos giratori es processa i es forma alhora, i després es realitza un tractament equilibrat per garantir l'estabilitat de la rotació
> El sistema de corrons utilitza un mecanisme extern en conjunt per al processament. L'estructura és senzilla, fàcil de mantenir i allarga considerablement la vida útil.
> El sistema de premsatge adopta cilindres de doble via per dividir i compactar automàticament, i l'estructura de guia està tensada per allargar la vida útil del cilindre.
Tipus de paquet
| Ampolles de plàstic, gots | Bossa suavitzant de mida gran |
Camp d'adaptació
＞ Productes lactis
＞ Plats preparats, Farinetes de civada
＞ Fruites i verdures
＞ Menjar per a mascotes
