Quins són els requisits per als envasos de conserves?

Els requisits bàsics dels aliments enllaunats per a envasos són els següents:

(1) No tòxic: com que l'envàs enllaunat està en contacte directe amb els aliments, ha de ser no tòxic per garantir la seguretat alimentària.Els contenidors enllaunats han de complir les normes nacionals d'higiene o de seguretat.

(2) Bon segellat: els microorganismes són el principal motiu del deteriorament dels aliments.Com a contenidor d'emmagatzematge d'aliments, ha de tenir un rendiment de segellat fiable, de manera que els aliments no es facin malbé a causa de la contaminació microbiana externa després de l'esterilització.

(3) Bona resistència a la corrosió: perquè els aliments enllaunats tenen un cert grau de deteriorament.Els nutrients, les sals, les substàncies orgàniques, etc., es descomponen fàcilment en el procés d'esterilització a alta temperatura, agreujant així la corrosió del recipient.Per garantir la conservació a llarg termini dels aliments, l'envàs ha de tenir una bona resistència a la corrosió.

(4) En termes de transport i ús: hauria de tenir la força i fàcil de transportar.

(5) Apte per a la producció industrial: per millorar l'eficiència de la producció, reduir costos i estabilitzar la qualitat, els aliments enllaunats poden suportar diversos processaments mecànics en el procés de producció i complir els requisits de mecanització de fàbrica i producció automatitzada.