Quins són els estàndards de l’Organització Internacional d’Organització per a la Normalització (ISO) relacionades amb els aliments enllaunats?

L’Organització Internacional per a la Normalització (ISO) és l’agència especialitzada en normalització no governamental del món i una organització molt important en el camp de la normalització internacional. La missió d’ISO és promoure l’estandardització i les activitats relacionades a escala global, per tal de facilitar l’intercanvi internacional de productes i serveis i desenvolupar la cooperació mútua internacional en el coneixement, la ciència, la tecnologia i les activitats econòmiques. Entre ells, els envasos ISO/TC34 (aliments), els envasos ISO/TC122 (envasos) i els contenidors metàl·lics de calibre lleuger ISO/TC52 (contenidors metàl·lics de paret fina) Tres comitès tècnics d’estandardització inclouen estàndards internacionals relacionats amb la inspecció i l’envàs de la qualitat dels aliments en conserva. Els estàndards rellevants són: 1SO/TR11761: 1992 “Classificació de la mida de llauna per a llaunes rodones amb obertures superiors en contenidors metàl·lics de paret fina segons el tipus d’estructura”, ISO/TR11762: 1992 “TOP-OBRIA CANS per a contenidors metàl·lics de paret fina amb productes líquids vaporitzats segons la classificació de l’estructura de la mida CAN per tipus per tipus” ISO/TR11776: 1992: llaunes obertes en contenidors metàl·lics de paret fina ”ISO1842: 1991“ Determinació del valor de pH dels productes fruiters i verdures ”, etc.

B12132596042340050021JWC


Hora de la publicació: 17-2022 de maig