Les bosses inflades generalment són causades per envasos danyats o deteriorament dels aliments a causa d'una esterilització incompleta.Un cop la bossa s'abomba, vol dir que els microorganismes descomponen la matèria orgànica dels aliments i produeixen gas.No es recomana menjar aquests productes.Tants amics que fan productes en bossa tenen aquesta pregunta.Per què la bossa s'infla quan el producte s'ha esterilitzat a alta temperatura?
Aleshores, heu pensat mai que la temperatura d'esterilització i la pressió d'esterilització durant el vostre procés d'esterilització no complien els estàndards d'esterilització requerits?Quan s'utilitza una rèplica d'esterilització, és possible que el temps d'esterilització no sigui suficient, que la temperatura no compleixi els estàndards del producte o que la temperatura de l'equip es transmeti de manera desigual durant l'esterilització, cosa que pot provocar fàcilment el creixement de residus microbians i la formació de bosses abombades.Després d'escalfar l'olla d'esterilització, perquè no s'ha arribat a la temperatura d'esterilització efectiva, els microorganismes en descomposició de la matèria orgànica dels aliments es multipliquen i produeixen gasos com el diòxid de carboni.Això condueix al problema de l'inflor dels productes envasats després de l'esterilització.
Pel que fa a les solucions a les bosses d'expansió d'envasos de productes, en primer lloc, com a fabricant d'aliments, hem de controlar estrictament el procés de producció d'aliments, com ara el control de la humitat, el contingut d'oli i altres ingredients del propi aliment, així com el control de la temperatura i durada del procés d'esterilització;en segon lloc, com a equip d'esterilització Les empreses fabricants han de proporcionar als clients productes d'esterilització adequats basats en els diferents productes produïts pels clients per garantir el bon progrés dels seus processos d'esterilització.En resposta a això, Ding Tai Sheng té un laboratori d'esterilització dedicat que pot adaptar-vos un procés d'esterilització adequat, ajudar-vos a provar la temperatura d'esterilització i el temps d'esterilització adequats per als vostres productes i evitar el problema de l'expansió de la bossa en la major mesura.
Hora de publicació: 14-set-2023