DTS és una empresa especialitzada en la producció, investigació i desenvolupament i fabricació de retortes d'alta temperatura d'aliments, en la qual la retorta de vapor i aire és un recipient a pressió d'alta temperatura que utilitza la barreja de vapor i aire com a mitjà de calefacció per esterilitzar diversos tipus d'envasos. aliments, la retorta de vapor i aire té una àmplia gamma d'aplicacions i es pot utilitzar per a l'esterilització de diversos productes, com ara: ampolles de vidre,llaunallaunes, gots de plàstic, bols de plàstic i aliments envasats suaus, etc.Coneixem quins avantatges tenen la retorta de vapor i d'aire.
Els avantatges de la retorta de vapor i aire són:
- Pot aconseguir una distribució uniforme de la calor i evitar punts freds a la rèplica, gràcies al disseny exclusiu de tipus ventilador que barreja vapor i aire completament i circula dins de la retorta.rèplica, la diferència de temperatura dins delrèplicaes pot controlar a ± 0,3 ℃ amb una distribució uniforme de la calor.
- Pot proporcionar aire de sobrepressió per evitar que els envasos sensibles als canvis de pressió, com el vidre i el plàstic, es deformin o esclatin.
- Pot reduir el dany tèrmic i la pèrdua nutricional causada per l'escalfament excessiu.Adopta vapor per escalfar-se directament sense escalfar altres mitjans d'esterilització, i la velocitat d'escalfament és ràpida per estalviar temps d'esterilització i menys danys nutricionals als productes.
La rèplica de vapor i aire és adequada per esterilitzar una àmplia gamma de productes alimentaris, com ara carn, aus de corral, marisc, lactis, begudes i verdures en conserva, fruites en conserva, etc. En particular, els productes carnis han d'utilitzar altes temperatures i més temps. per matar les espores de Clostridium difficile, un bacteri que pot provocar botulisme per complir amb l'estàndard de consum saludable.
Hora de publicació: Mar-02-2024