La investigació de menjar enllaunat suau està encapçalat pels Estats Units, a partir del 1940. El 1956, Nelson i Seinberg, d’Illinois, es van intentar experimentar amb diverses pel·lícules, com ara Polyester Film. Des de 1958, l’Institut Natick de l’Exèrcit dels Estats Units i l’Institut Swift han començat a estudiar un menjar en conserva suau perquè els militars s’utilitzin, per tal d’utilitzar la bossa al vapor en lloc de la placa enllaunada al menjar de batalla, un gran nombre de proves de prova i rendiment. El menjar en conserva suau elaborat per l’Institut Natick el 1969 es va confiar i es va aplicar amb èxit al programa Apollo Aerospace.
El 1968, el japonès Otsuka Food Industry Co., Ltd. utilitza un producte transparent de bossa de rèplica a alta temperatura i ha aconseguit la comercialització al Japó. El 1969, la làmina d'alumini es va canviar com a matèria primera per augmentar la qualitat de la bossa, de manera que les vendes del mercat es van continuar expandint; El 1970, va començar a produir productes d’arròs envasats amb bosses de rèplica; El 1972, es va desenvolupar la bossa de rèplica i la comercialització, la mercaderia, les mandonguilles de rèplica també van posar al mercat.
La bossa de rèplica de tipus de paper d’alumini es va fer per primera C). Els països europeus i nord -americans anomenen aquesta bossa una llauna flexible (llauna flexible o suau).
Funcions de bossa de rèplica
1. Es pot esterilitzar completament, els microorganismes no envairan i la vida útil és llarga. La bossa transparent té una vida útil de més d’un any i la bossa de rèplica de tipus d’alumini té una vida útil de més de dos anys.
2. La permeabilitat a l’oxigen i la permeabilitat d’humitat són properes a zero, cosa que fa gairebé impossible que els continguts pateixin canvis químics i poden mantenir la qualitat del contingut durant molt de temps.
3. Es pot utilitzar la tecnologia de producció i els equips dels aliments enllaunats en llaunes metàl·liques i ampolles de vidre.
4. El segellat és fiable i fàcil.
5. La bossa es pot segellada de calor i es pot punxar amb osques en forma de V i en forma d’U, que són fàcils d’esquinçar i menjar a mà.
6. La decoració d’impressió és bonica.
7. Es pot menjar després d’escalfar -se en 3 minuts.
8. Es pot guardar a temperatura ambient i es pot menjar en qualsevol ocasió.
9. És adequat per embalar aliments prims, com ara filet de peix, filet de carn, etc.
10. Els residus són fàcils de manejar.
11. La mida de la bossa es pot seleccionar en una àmplia gamma, especialment la bossa d’envasament de mida petita, que és més convenient que la conserva.
Hora de publicació: 14-2022 d'abril