En general, la retorta es divideix en quatre tipus segons el mode de control:
Primer, tipus de control manual: totes les vàlvules i bombes es controlen manualment, incloent-hi la injecció d'aigua, la calefacció, la conservació de la calor, la refrigeració i altres processos.
En segon lloc, tipus de control semiautomàtic elèctric: la pressió es controla mitjançant un manòmetre de contacte elèctric, la temperatura es controla mitjançant un sensor i un controlador de temperatura importat (precisió de ± 1 ℃), i el procés de refredament del producte s'opera manualment.
Tipus de control semiautomàtic per ordinador: el PLC i la pantalla de text s'utilitzen per processar el senyal del sensor de pressió i el senyal de temperatura recollits, que poden emmagatzemar el procés d'esterilització, i la precisió del control és alta, i el control de temperatura pot ser de fins a ±0,3 ℃.
En quart lloc, el tipus de control automàtic per ordinador: tot el procés d'esterilització està controlat per PLC i pantalla tàctil, pot emmagatzemar el procés d'esterilització, l'operador de l'equip només ha de prémer el botó d'inici i es pot esterilitzar després de la finalització de la retorta, que indicarà automàticament el final de l'esterilització, la pressió i la temperatura es poden controlar a ± 0,3 ℃.
La retorta d'alta temperatura com a equip essencial per a la producció d'aliments en una empresa, té un paper fonamental per a la millora de la cadena de la indústria alimentària i per crear un ecosistema alimentari saludable i segur. La retorta d'alta temperatura s'utilitza àmpliament en productes carnis, productes d'ou, productes lactis, productes de soja, begudes, productes sanitaris alimentaris medicinals, nius d'ocells, gelatina, cola de peix, verdures, suplements per a nadons i altres tipus d'aliments.
El bullidor d'esterilització d'alta temperatura consta del cos del bullidor, la porta del bullidor, el dispositiu d'obertura, la caixa de control elèctrica, la caixa de control de gas, el mesurador de nivell de líquid, el manòmetre, el termòmetre, el dispositiu d'enclavament de seguretat, el rail, les cistelles de retorta, els discs d'esterilització, la canonada de vapor, etc. Utilitzant el vapor com a font de calefacció, té les característiques d'un bon efecte de distribució de la calor, una ràpida velocitat de penetració de la calor, una qualitat equilibrada de l'esterilització, un funcionament suau, un estalvi d'energia i una reducció del consum, una producció d'esterilització per lots grans i un estalvi en els costos laborals.
Data de publicació: 27 de novembre de 2023