En els darrers anys, la recerca global de la salut, els ingredients naturals i la sostenibilitat ha impulsat un creixement explosiu en el mercat de begudes vegetals. Des de la llet de civada fins a l'aigua de coco, la llet de nous fins al te d'herbes, les begudes vegetals han ocupat ràpidament els prestatges de les botigues a causa dels seus beneficis per a la salut i el seu atractiu ecològic. Tanmateix, a mesura que s'intensifica la competència al mercat, garantir la seguretat del producte alhora que allarga la vida útil, millora l'estabilitat del gust i redueix les pèrdues de producció s'ha convertit en el principal repte per als fabricants de begudes vegetals.
Com a fabricant d'equips d'esterilització d'alta temperatura especialitzat en tecnologia d'esterilització durant 25 anys, DTS entén que les característiques úniques de les matèries primeres de les begudes d'origen vegetal exigeixen un estàndard d'esterilització més elevat. Els mètodes d'esterilització tradicionals sovint s'enfronten a dos problemes principals: les altes temperatures que destrueixen els nutrients i els sabors, o l'esterilització incompleta que comporta riscos de deteriorament. Per abordar aquests reptes, els nostres equips d'esterilització d'alta temperatura ofereixen una solució completa per a les empreses de begudes d'origen vegetal.
Per què és essencial l'equip d'esterilització a alta temperatura per a la producció de begudes a base de plantes?
Màxima garantia de seguretat i esterilitatEls ingredients de les begudes d'origen vegetal són naturals i propensos al creixement microbià. El nostre equip d'esterilització d'alta temperatura utilitza tecnologia de control de temperatura precisa en múltiples etapes, arribant als 121 °C per eliminar completament les espores i els microorganismes nocius. Amb una alta eficiència d'esterilització que compleix amb els estàndards internacionals com ASME, CRN, CSA, CE, EAC, DOSH, KOREA ENERGY AGENCY i MOMO, ajudem a garantir una producció segura.
Preservar la nutrició i conservar el sabor naturalL'esterilització tradicional de llarga durada a alta temperatura pot provocar la desnaturalització de proteïnes i la pèrdua de vitamines en begudes d'origen vegetal. L'equip d'esterilització DTS controla amb precisió la temperatura i la pressió, minimitzant l'exposició a la calor dels ingredients sensibles per conservar el color i els nutrients de les begudes, garantint que cada glop es mantingui fresc.
Vida útil prolongada i expansió del mercatDesprés d'esterilitzar-se a alta temperatura, les begudes vegetals poden aconseguir una vida útil més llarga de 12 a 18 mesos a temperatura ambient quan es combinen amb envasos estèrils, eliminant la necessitat de conservants. Les empreses poden ampliar de manera flexible la seva presència al mercat a través de canals en línia i fora de línia, alhora que redueixen els costos logístics de la cadena de fred.
Reducció de costos i producció intel·ligentEl nostre sistema de control totalment automatitzat permet el funcionament amb un sol clic amb monitorització en temps real de paràmetres clau com la pressió, la temperatura i els valors F, minimitzant els errors humans. El disseny modular s'adapta a diversos formats d'envasos (Tetra Pak, ampolles de PET, llaunes, etc.), cosa que permet transicions ràpides de la línia de producció per aprofitar les oportunitats de mercat.
Trieu l'equip d'esterilització d'alta temperatura DTS per elevar la qualitat de les begudes d'origen vegetal!
En la indústria de begudes basades en plantes, en ràpida evolució, només aprofitant la tecnologia d'avantguarda i prioritzant la qualitat del producte, les empreses poden guanyar-se la confiança dels consumidors a llarg termini. Amb anys d'experiència en solucions d'esterilització, DTS ha proporcionat amb èxit solucions d'esterilització personalitzades a empreses alimentàries de 56 països i regions. Els nostres equips ofereixen avantatges d'alta eficiència, estabilitat i estalvi d'energia, juntament amb una optimització integral de processos, assistència postvenda i formació tècnica, garantint una producció sense problemes.
Poseu-vos en contacte amb nosaltres per rebre una solució d'esterilització personalitzada i salvaguardar la seguretat del vostre producte!
Data de publicació: 27 d'abril de 2025