Ding Tai Sheng va ser convidat a participar a la Conferència d'Innovació en Plats Preparats i compartir l'aplicació de la tecnologia d'esterilització tèrmica per millorar la qualitat i la seguretat dels plats preparats.
La tardor daurada porta refresc i la fragància de l'osmant. La Conferència d'Innovació de Plats Preparats PCTI2023 està organitzada pel Comitè Professional de Plats Preparats i Cuina Central de l'Associació de la Indústria Alimentària Xinesa i el Comitè Professional de Cuina Central, i el Comitè Professional de Plats Preparats de l'Aliança Nacional d'Innovació en Ciència i Tecnologia de la Indústria de Processament de Productes Agrícoles - Comitè, i està organitzada per "China Food Journey". Arribarà a una conclusió reeixida a Fuzhou, Xina, el 22 de setembre de 2023.
Xing Zhaobo, subdirector general de Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co. Aquesta conferència, amb el lema "pre-màquina, fer el futur", se centra en el desenvolupament de categories de productes de plats preparats, la innovació tecnològica i la recuperació del gust, de tot el país implicats en el camp dels plats preparats i condiments, marques de restaurants conegudes, proveïdors de matèries primeres, experts sèniors de la indústria alimentària, empreses líders a càrrec de la cadena industrial de proveïdors de productes auxiliars, representants dels mitjans de comunicació i més de 200 empreses per participar a la reunió. Representants de més de 200 empreses van participar a la reunió, van parlar sobre consultes i van compartir i debatre l'experiència de desenvolupament i innovació industrial.
A la sessió de conferències inaugurals, acadèmics i líders empresarials van intervenir i van compartir experiències de desenvolupament industrial i suggeriments d'innovació. El director general adjunt de Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd., membre de l'Associació de Processament Tèrmic dels Estats Units, membre de l'Associació de la Indústria d'Aliments en Conserva de la Xina, expert en aliments en conserva de la Xina, Xing Zhaobo, amb la seguretat alimentària de les verdures preparades com a punt de partida, al voltant de "l'aplicació de la tecnologia d'esterilització tèrmica en la qualitat i la seguretat de les verdures preparades per millorar la" tema per iniciar el discurs, des de la indústria de les verdures preparades fins a sonar les necessitats de tota la cadena industrial, la tecnologia d'esterilització tèrmica com promoure el desenvolupament de la indústria de les verdures preparades. En el seu discurs, el director general Xing va esmentar que: "L'aplicació de la tecnologia d'esterilització per millorar la qualitat i la seguretat de les verdures preparades és la millor manera de millorar la qualitat i la seguretat de les verdures preparades. En el discurs, el director general Xing va esmentar que hi ha molts factors que afecten l'esterilització tèrmica de les verdures preparades, com ara la naturalesa de l'envàs de verdures preparades, la mida de l'envàs, el tipus i la composició de l'aliment vegetal preparat, la temperatura inicial de l'aliment a l'envàs, etc. En el procés d'esterilització d'aliments, la tecnologia d'esterilització tèrmica es pot utilitzar per esterilitzar els aliments. En el procés d'esterilització d'aliments, la forma de la caldera esterilitzadora i el funcionament del procés de qualsevol part de la negligència, el producte no pot complir els requisits d'esterilitat comercial. En l'esterilització del producte segons els factors d'influència esmentats anteriorment, una avaluació exhaustiva, càlcul per tal de determinar les condicions precises d'esterilització tèrmica.
La tecnologia d'esterilització tèrmica és actualment una de les quatre categories de plats prefabricats en forma d'una gamma més àmplia d'aplicacions, especialment en el desenvolupament de l'emmagatzematge ambiental de plats prefabricats llestos per menjar i llestos per escalfar en l'aplicació de la caldera d'esterilització juga un paper extremadament important, no només és adequat per a una varietat de productes i la majoria de formes d'envasament de productes, sinó que també té una llarga història de desenvolupament tecnològic, tecnologia, maduresa i estabilitat, els molts plats prefabricats de Din Tai Sheng en l'aplicació pràctica de la reputació d'excel·lència del client en les fortes capacitats tècniques i de servei de Din Tai Sheng. Din Tai Sheng fort suport tècnic i de servei per al desenvolupament de la qualitat del producte per a la indústria dels plats preparats, Din Tai Sheng a través dels anys d'acumulació de coneixements professionals d'esterilització tèrmica i un excel·lent procés d'esterilització d'aliments per promoure la seguretat alimentària dels plats preparats i la indústria dels condiments i el desenvolupament de la innovació en tecnologia d'emmagatzematge, per proporcionar a la indústria un suport científic i tecnològic més potent per promoure el desenvolupament de la innovació a la indústria.
La comunicació d'aquesta conferència no només ajuda a aclarir el pols del desenvolupament futur de les verdures prefabricades, sinó que també es basa en la profunditat del pensament i el resum de la segmentació, tant des de la perspectiva del capital sobre l'anàlisi i les perspectives en profunditat de la indústria de les verdures prefabricades, com també en la indústria de les verdures prefabricades per sondejar tot el pla de la cadena industrial per a la planificació futura, ens hem beneficiat molt de l'intercanvi compartit.
Després de l'activitat de xerrada, la conferència va entrar a l'enllaç de visita de camp a la fàbrica. Sota el lideratge de l'organitzador, vam anar a la famosa fàbrica d'estrelles de verdures prefabricades per visitar i investigar, aprofundir encara més els intercanvis tècnics i promoure una millor comunicació i cooperació industrial. La conferència va acabar amb èxit, el futur de Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. continuarà a destacar en la indústria de les verdures preparades amb innovació tecnològica contínua, introduirà la innovació tecnològica d'esterilització a la indústria i servirà a més empreses per satisfer les necessitats d'una cadena industrial completa sòlida, i continuarà promovent el desenvolupament de la indústria de les verdures i condiments preparats.
Data de publicació: 11 d'octubre de 2023